hkc食谱 Lesson 2

经过大家那么大力的支持，本师傅将继续推出新食谱啦=D

LESSON 2 :白酱意大利面

材料：

市场买到的意大利面
市场买到的意大利白酱
鸡肉/猪肉 碎
1~2 x cheese片(建议 给3个人 的分量)
草菇
一点点蒜米

器具：

2 x 汤锅

做法：~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

1。 煮面

将锅加满水+一点油弄滚，然后将意大利面丢下去软化，大约要20分钟~30分钟大火。
（注意：面熟后，拿大个的碗加入热水+ 一点点油，在把面放下去，为了阻止面硬化）

*加油是为了把面弄得光滑*

2。 酱料

2.1将肉碎加入一点点的水和半小汤匙的jagung 分，然后搅拌。

2.2草菇切片。

2.3然后，用小火爆香蒜米后，把肉碎和草菇放下去一起炒，炒到肉变白白色。

2.4把罐头酱料倒下去，以中火煮。

2.5发现酱料滚的时候，把cheese片丢下去一直搅拌到溶化。

酱料完成啦~
面也完成啦~

白酱意大利面也就能享用啦~~~~~~~~~~

next Lesson: 葱油饼

to be continue.....

by hkc